Menyer

Vi serverar dagens lunch måndag-lördag, kl 11-15
byvagen30.se/dagens-lunch

 

À la carte meny

 

 

Förrätter

Tomat & mozzarellasallad toppad med lufttorkad skinka                                                         95kr
Vårt dryckestips: Husets Vita Vin

Liten råraka med löjrom, crème fraiche och rödlök                                                                   130kr
Vårt dryckestips:  Grebbestad Lager

2 x renkorv, serveras på brödbotten med friterade rotfrukter och messostägg                  120kr
Vårt dryckestips:  Oppigårds Golden Ale

 

Varmrätter

Rensouvas med kantarell och västerbottencrème i pitabröd,
serveras med sallad och klyftpotatis                                                                                          150kr
Vårt dryckestips: Montepagano Montepulciano eller Jämtlands bärnsten

Hamburgertallrik med rustika pommes                               150 gr Angus                              150kr
och sallad, dressing, lök, tomat, ost, bacon                          90 gr                                            100kr
Vårt dryckestips: Lättöl Grängesberg

Varmrökt lax med färskpotatis, kall hjortronsås och sallad                                                   170kr
Vårt dryckestips: Les Olivers Sauvignon Blanc Vermenti

Lövbiff med kryddsmör, klyftpotatis och sallad                                                                       165kr
Vårt dryckestips: Montepagano Montepulciano eller Oppigårds Golden Ale

Kycklingspett med tzatziki, klyftpotatis och sallad                                                                   160kr
Vårt dryckestips:  Grebbestad Lager

Viltpizza med souvasskav, crème fraiche, ost, lök,
cocktailtomater och ruccola toppad med västerbottenost och kantarellcrème                 130kr
Vårt dryckestips: The Cloud Factory Pinot Noir eller Budvar

Saltbakat reninnanlår serveras med messmörsås,
syltade kantareller och persiljepotatis                                                                                       300kr
Vårt dryckestips: Noble Vines Cabernet Sauvignon

Black Angus Entrecôte serveras med rustika pommes,
chilibearnaise och sallad                                                                                                              180kr
Vårt dryckestips: Noble Vines Cabernet Sauvignon eller Oppigårds Golden Ale

Vegetarisk paj, serveras med bröd och sallad                                                                          120kr
Vårt dryckestips: Oppigårds Dalalager eco

 

Desserter

Friterad camembert med varma hjortron                                                                                 120kr

Äppelpaj med vaniljglass                                                                                                               85kr

Frusen hallongazpacho med lime & vodka                                                                                85kr

 

Barnmeny ink festis.              70kr

Pannkaka med glass och sylt

Barnburgare 50g med pommes. dressing, sallad och grönsaker vid sidan om.

Korv med pommes. sallad och dressing vid sidan om.